👍 Fromtech: ИИ не заменит поваров, но уже меняет ресторанный бизнес 🤖 37% россиян готовы попробовать блюда, приготовленные роботами. Остальные по-прежнему выбирают живых шефов — и не зря. ИИ уже помогает кухням работать точнее: считает ингредиенты, контролирует запасы, ускоряет рутину. Но заменить креатив и эмпатию человека технологии не могут. «Ценность персонала — в эмпатии, творчестве и создании уникального эмоционального опыта, что недоступно ИИ. Технологии здесь выступают как ассистенты... Автоматизируется не человек, а процессы вокруг него», — говорит Юлия Седченко, директор по продажам Fromtech. Будущее ресторанов — в партнёрстве человека и ИИ, где технологии усиливают творчество, а не подменяют его. 📎Полный материал — на Ferra.ru