🍋Лимонный тарт с розмарином Ингредиенты: 🟡Свежий розмарин – 2-3 веточки 🟡Мука – 300 г 🟡Соль – щепотка 🟡Сливочное масло – 3-4 ст.л. 🟡Вода – 3 ст.л. 🟡Сахар – 150 г 🟡Ванильный сахар – 1 ст.л. 🟡Яйцо – 1 шт 🟡Йогурт натуральный – 250 мл 🟡Лимонный сок – 125 мл 🟡Цедра лимона – 1 ч.л. Приготовление: 1. Смешайте муку, ванильный сахар и рубленый розмарин. Добавьте соль и сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешайте и добавьте ледяную воду. 2. Выложите тесто в смазанную маслом форму, утрамбуйте к краям. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, до золотистого цвета. Остудите 5 минут. 3. Подготовьте начинку, смешав йогурт, сахар, яйцо, лимонный сок и цедру. Перемешайте и вылейте на тесто. 4. Выпекайте 25-30 минут при той же температуре, пока начинка не стабилизируется. 5. Остудите тарт и подавайте охлажденным. 🧑‍🍳Совет от шеф-повара: Для дополнительного аромата добавьте немного измельченного свежего розмарина в начинку перед выпечкой. Это усилит аромат и добавит изысканный травяной оттенок вашему лимонному тарту. #десерт 🌹💣🌹Для всех подписчиков в бесплатном доступе Кулинарный помощник 👈 ✈️ Рецепты. Подписаться