Растворимый кофе с приставкой премиум: «Сварщица Екатерина» делают спешелти в пакетиках. И это не совсем условный Egoiste, что подороже, но на той же полке с Nescafé. «Сварщица» сделала первый спешелти растворимый кофе и даже придумала для него отдельный термин «галараствор». О том, как он производится, написана большая статья в блоге. Суть в одном абзаце, и я его скопирую для точности: Если смотреть глобально и считать, что растворимый кофе — это сухой остаток от заваренного кофе, который продается в сухом виде, то наш растворимый кофе существенно не отличается, ведь мы производим его по той же технологии.  В наших пакетиках вы найдете сухой остаток кофе, который мы высушили в лиофильной сушке. Внутри нет ничего, кроме сухого кофе, и мы этим гордимся. То есть галараствор — все тот же растворимый кофе, но с фокусом качественное сырье и чистоту от добавок. Приближен к фильтру, но все еще удобно заварить кипятком. Пять пакетиков «Бразилия Родриго» я купила на озоне за 630 рублей. Мне привезли хорошо упакованную посылку с чуть потертой коробкой ближе к середине срока хранения. Уже попробовала и могу сказать: стоит попробовать, но без завышенных ожиданий. Не тот продукт, чтобы убедить пить растворимый кофе. Вкусно, удобно, лучше масс-маркета, но по аромату и вкусу сразу понятно, что это не фильтр.