Жаркое в духовке Ингредиенты: Голень индейки 450 гр Картофель 5-6 шт Морковь 1-2 шт Сладкий перец 1 шт Горошек зеленый 120 гр Зелень небольшой пучок Мука 1 ст л Горячая вода или бульон 300 гр примерно Творожный сыр 2 ст л Томатная паста 1 ч л Соевый соус 1 ч л Паприка копченая 1 ч л Карри 1/2 ч л Базилик сушеный 1/2 ч л Сахар 1/2 ч л Соль, перец по вкусу Готовим: 1.Индейку режем на средние кусочки, обваливаем в муке и обжариваем до корочки на хорошо разогретой сковороде 2.Морковь натираем на крупной терке, перец режем небольшими брусочками. Обжариваем в той же сковороде, добавляем соевый соус и томатную пасту, немного воды. 3. Картофель режем средними кусочками 4. В форму для запекания отправляем зажарку, картофель и индейку. Немного солим, добавляем воду горячую. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Может понадобится больше времени, мясо и картошка должны быть мягкими. В середине приготовления можно перемешать 5.Горошек замороженный заливаем горячей водой, чтобы он стал мягким. Я заливала дважды 6.Творожный сыр, специи размешиваем в небольшом количестве воды. 7.Заливаем соусом жаркое и отправляем еще на 15-20 минут без фольги. В конце посыпаем зеленью Автор elinanutrition #рецепты #вкусныерецепты #ужин #жаркое #вдуховке #обед