Друзья, видели на прилавках этого детеныша мандрагоры?🙈 Это корень сельдерея и если встретили, то не проходите мимо, ведь из него получается восхитительное пюре или стейки🤤 И максимально простые: 1. Почистили от кожуры 2. Нарезали кружки толщиной 1-1,5см 3. Отварили в соленой воде до мягкости 4. Вытащили, обсушили, приправили солью,перцем и паприкой 5. Обжарила на сливочном масле Вкус вас очень удивит, гарантирую 🤤🤤🤤 Подавала с томлеными щечками 🫶🏻