🍄‍🟫 Сливочные шампиньоны с тянущейся моцареллой #закуски Ингредиенты: ▫️Шампиньоны (небольшие) - 400–500 гр. ▫️Сливочное масло - 20 гр. ▫️Соль - 0,5-1 ч.л. ▫️Хлопья чили - 0,5 ч.л. ▫️Чеснок - 3–4 зубчика ▫️Петрушка - несколько веточек ▫️Базилик - несколько веточек ▫️Моцарелла - 50 гр. Приготовление: 1. Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. 2. Выложите шампиньоны и обжарьте на хорошем огне до румяности. 3. Посолите и добавьте хлопья чили. 4. Когда грибы начнут пускать сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, петрушку, базилик и обжаривайте ещё 1–2 мин. 5. Сверху выложите моцареллу, накройте крышкой на 1 мин., чтобы она расплавилась. 😋 Еда в радость | 🇷🇺 Наш канал в MAX