Нежные, воздушные панкейки Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл. Мука - 180 гр. Соды - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 30 гр. Приготовление: 1. В миске смешиваем яйца с сахаром, можно взбить миксером, тогда панкейки получатся более пышными. 2. К яичной массе вливаем молоко, перемешиваем, добавляем муку (лучше просеянную), снова перемешиваем. 3. К получившемуся тесту добавляем соду и масло, вымешиваем до однородности, тесто должно быть без комочков. 4. Обжариваем на сухой сковороде на самом сильном огне по 30-40 секунд с каждой стороны. #перекус #завтрак Домашние рецепты