✨ Рахат-лукум с Каркаде и грецким орехом 🥀 🌟 Ингредиенты: • 💧 Вода: 550 мл (можно заменить 200 мл на фруктовый сок 🍊) • 🍬 Сахар: 200 г • 🌽 Кукурузный крахмал: 120 г • 🌺 Каркаде: 30 г • 🍋 Лимонный сок: 50 мл • 🌰 Орехи: 100 г Для обсыпки: • 🌽 Кукурузный крахмал: 50 г • 🍬 Сахарная пудра: 30 г 🔪 Приготовление: 1. Доведите до кипения 300 мл воды с Каркаде, процедите. Добавьте сахар и лимонный сок 🍋. 2. В оставшуюся воду смешайте крахмал, тщательно перемешайте и влейте в горячий Каркаде. Доведите до кипения 🔥. 3. На среднем огне, постоянно помешивая, варите ~20 минут. Снимите с огня, добавьте дроблёные орехи 🌰 и перемешайте. 4. Переложите массу в форму и оставьте при комнатной температуре на 12 часов ⏳. 5. Выньте из формы, нарежьте на кубики и обваляйте в смеси крахмала и сахарной пудры 🍬. Приятного аппетита! 🎊