Махровой торт 🍰 ——— ✍🏼@emmina_kuhnya ——— ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Белый корж: -Яйца - 6 шт -Сахар - 250 гр -Мука - 170 гр -Сода — 0,5 ч.л. -Лимонная кислота - щепотка -Ванилин - щепотка ✅Шоколадный корж: -Яйца - 6 шт -Сахар - 250 гр -Мука - 120 гр -Сода - 0,5 ч.л. -Лимонная кислота - щепотка -Ванилин - щепотка -Какао порошок - 50 гр ✅Крем: Сливочное масло - 250 г Сгущённое молоко — 1 банкаю ‼️Пропитка любая( у меня 200 мл молока, 1 ч.л. корицы и 2 ст. л. коньяка) ✅Приготовление: 1. Первый корж (светлый): Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить, добавляя половину сахара. Охлаждённые белки взбить с лимонной кислотой и с остатком сахара. Соединить белки с желтками, добавить ванилин, 0,5 ч.л. соды и 1 стакан муки. Взбивать массу медленно,несколько минут. Вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать при 170°С 25-30 минут. 2. Второй корж: Готовится также как первый, но вместе с мукой добавить какао-порошок. 3. Крем: Взбить масло миксером. Медленно влить сгущёнку, продолжая взбивать до пышности, в конце добавить ванилин. 4. Подготовка коржей: Каждый корж разрезать на 2 части,снять с каждого немного крошки для украшения. 5.Собрать торт, как на видео. Верх и бока тоже покрыть кремом. 6.Провести ножом 4 линии, строго перпендикулярные друг другу. Посыпать каждый сегмент поочерёдно белой и тёмной крошкой. ——— Готовьте на радость,и не забудьте поставить ♥️ #десерты #торт #тортнаденьрождение #шоколадныйторт #тортбезмастики #вкуснятина #еда #вкусноибыстро #вкусныйторт #быстрыйторт #бисквит #бисквитныйторт