Субботнее гастрономическое... Омлет с шампиньонами 😋 Как заядлый грибник, шампиньоны не жалую. Курица не птица, шампиньон - не гриб. Гриб, который можно купить в магазине - не совсем гриб, с моей точки зрения. Примирил меня с ними грибной суп с сельдереем (помните публиковала)? Ну и намерение постройнеть тоже мирит. Ибо у грибов прелестный вкус и ничтожная калорийность. И вот ещё одна гастрономическая находка, которую шампиньоны невероятно украсили. Сколько себя помню, сопротивлялась использованию яичных белков вместо яиц. Мне казалось, что без желтка ни одно блюдо, в котором используются яйца, не состоится. Однако, решила, что стоит попробовать. И была сильно удивлена. 😋 Потом научилась добавлять в белковый омлет куриное/индюшачье карпаччо, помидоры, присыпать пармезаном и получать большой кайф от такой еды. Продолжение 👇👇👇