🍣 Ленивые роллы: быстрый способ устроить дома суши вечеринку 🍽 4 порции 🕘 1 час Любите роллы, но не хотите возиться с ковриком, скруткой и идеальными цилиндрами? Тогда ленивые роллы, это тот самый компромисс, который спасает вечер. Вкус остается почти тем же: рис, нори, рыба, сливочный сыр, соевый соус, васаби. А вот усилий требуется в разы меньше. ➡️Пошаговый рецепт Ингредиенты: 🟢Рис для суши: 300 г 🟢Вода: 450 мл 🟢Рисовый уксус: 60 мл 🟢Сахар: 1 столовая ложка 🟢Соль: 1/2 чайной ложки 🟢Лосось: 200 г 🟢Тунец: 200 г 🟢Огурцы: 150 г 🟢Авокадо: 1 штука 🟢Сливочный сыр: 150 г 🟢Майонез: 100 г 🟢Сухие водоросли нори: 5 штук 🟢Кунжут: 1 столовая ложка 🟢Зеленый лук: 10 г 🟢Васаби: по вкусу 🟢Соевый соус: по вкусу 🟢Маринованный имбирь: по вкусу Инструкция приготовления: 1️⃣ Промыть рис для суши под холодной водой, пока вода не станет чистой. Затем сварить его в рисоварке или на плите в соответствии с инструкцией на упаковке. Горячий рис переложить в объемную миску. 2️⃣ В готовый рис вмешать рисовый уксус, сахар и соль, пока он еще теплый. Дать ему полностью остыть. Пока рис остывает, нарезать лосось и тунец небольшим кубиком. Авокадо избавить от косточки и кожуры и нарезать мякоть кубиками такого же размера, так же нарезать огурцы. Зеленый лук нарезать колечками. 3️⃣ Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Листы нори разрезать на 4 части. Смешать майонез со сливочным сыром до однородной массы. Чтобы собрать ленивые роллы, выложить на лист нори немного риса, затем сырную смесь, сверху огурец, авокадо или рыбу. 4️⃣ Можно миксовать начинку по своему вкусу: положить только авокадо, огурец или рыбу, можно совместить несколько ингредиентов. Каждый может собрать свой ролл. Посыпать готовые ленивые роллы кунжутом и зеленым луком и сразу же есть, обмакнув в соевый соус и приправив васаби. #рецепт #основноеблюдо #роллы 👍Мы в Вконтакте 🔝 Rambler/Eda