Котлеты с начинкой. •🍗 куриный фарш — 700 г • 🥚яйцо — 1 шт •🍼 сливки — 60 мл • 🍞панировочные сухари — 2 ст. л. • 🧅лук — 80–100 г •🧄 чеснок — 1 маленький зубчик • 🧂соль, чёрный перец — по вкусу Для начинки: • 🥚яйца — 4 шт., варёные • 🧀творожный сыр — 70–80 г • 🧈сливочное масло — 40 г •☘️ укроп или петрушка — 25–30 г • 🧂соль — щепотка Яйца для начинки мелко нарезаю кубиком, добавляю зелень, творожный сыр, мягкое сливочное масло и соль. Фарш соединяю со всеми ингредиентами (лук натираем на тёрке и отжимаем лишний сок), вымешиваю и убираю в холодильник на 10–15 минут. Формирую котлеты: на одну — 80–90 г фарша и 1 ч. л. начинки . Обжариваю на среднем огне ~ по 4 минуты с каждой стороны, убавляю и ещё 5–7 минут под крышкой. Диетологи: - Перед сном, чтобы обмануть желудок съешьте яблоко и ложитесь спать. Желудок: - Ок, размялись, разогревай котлетки. Подпишись на канал.