Надоела шарлотка? Мне вот ДА. Этот год был для нас щедрым на яблоки. Последние 🍎на первом снегу собрали. Увидела классный рецепт на любимом канале https://t.me/batonobelka_talks Повторила, немного изменив. Вот как у меня: Тесто •100 гр сливочного масла •1 яйцо •1 ст 🥄 сахара •1 ст 🥄 сметаны •1 ст 🥄 раст. масла •1/2 ч 🥄соды •300 гр муки Масло предваритеоьно размягчить. Смешать все ингредиенты. В конце добавить муку. Собрать колобок и убрать в морозилку на время, пока готовишь начинку. Начинка 4 средних яблока 1 ст 🥄сахара 1/2 ч 🥄корицы грецкие орехи немного мороженой вишни Яблоки очистить от кожицы, нарезать на кубики. Добавить сахар и чуть поджарить.В конце добавить корицу и нарубленные орехи. Тесто раскатать между пергаментной бумагой,вырезать круг. Из остатков теста что- то слепить и положить поверх яблочной начинки. Сформировать пирог, выложить начинку. Выпекать в разогретой духовке 30 минут на 160 градусов. #рецепты Из минусов - съедается мгновенно! Автор рецепта называет это пирог - галета. Я думала, что галета- печенье, а оказалось не только. Напишу значение слова в комментах.