Первая остановка нашего гастро-экспресса — заснеженная КАНАДА! 🇨🇦❄️ Честно, когда я думаю о канадском Рождестве, сразу представляю: горы снега, уютный деревянный домик, треск камина и… этот невероятный аромат. Моя знакомая из Квебека как-то сказала мне: «Знаешь, у нас говорят: нет Туртьера — нет Рождества». Я сначала не поняла: что за зверь такой? 😅 Оказалось, это Туртьер (Tourtière) — легендарный франко-канадский мясной пирог. И знаете, в чем его главная фишка? Это не просто мясо с тестом. Это взрыв мозга! 🤯 Там сочетается свинина (или микс мяса), картофель и… специи, которые мы привыкли класть в десерты. Корица, гвоздика, мускатный орех в мясном пироге? О ДА! 😍 Это звучит необычно, но поверьте — это именно тот вкус, который согревает душу👇 @eda_drugih