Сегодня был супер-белковый ужин 👍 Салат из киноа с курицей и авокадо 1. Небольшой стакан киноа замочила на час, промыла и отварила в двух стаканах подсоленной воды до испарения жидкости, это заняло около 15 минут. Остудила. 2. Куриное филе обжарила с копчёной паприкой 3. Измельчила 2 яйца 4. Измельчила половинку авокадо 5. Измельчила свежий огурец 6. Смешала все в салатнице 7. Заправила оливковым маслом, добавила горсть семян для салата. Нереально полезное и очень вкусное блюдо 💥 В киноа очень много растительного белка + животные белки из курицы и яйца + полезные жиры в виде авокадо и оливкового масла + огурчик для свежести.. Ммммммуа 👌 Кстати, такой же салат я готовила с креветками вместо курицы. Можно не  смешивать ингредиенты - и тогда получится модный нынче боул на основе киноа 🙂 Не забываем, что белок - это не просто строительный материал для всего нашего организма, но и "доставщик" многих витаминов и минералов (например, железа), а также часть иммунных тел и ферментов.