Вкусная курочка на огне 🔥 Курицу покупаю целиком, разделываю по суставам и вымачиваю в проточной воде 5-8 часов. Как минимум, мясо становится очень светлым, сочным и нежным. Как максимум - избавится от гормонов роста и антибиотиков. Затем сливаю воду, солю, добавляю приправки. В отдельный стакан выжимаю сок лимона (у меня была где-то половина одного лимона) и развожу его водичкой, чтобы получился средне-кислый рассол. Заливаю и оставляю мариноваться) Получается вкусная и нежная курочка. Даже грудка очень сочная 😍 А если сопроводить пением соловьёв и звенящей тишиной леса... Мммммм 😍