🥞 Панкейки «Синнабоны» за 10 минут ✨ 🗒 Ингредиенты: Для теста: • 🥛 Кефир или кокосовое молоко – 80-100 мл • 🥚 Яйцо – 1 шт • 🌾 Рисовая или цельнозерновая мука – 5-7 ст.л • 🥄 Сода или разрыхлитель – 0,3 ч.л • 🥑 Масло авокадо – 1-1,5 ст.л • 🌼 Ванилин – по вкусу Для наполнения: • 🌰 Корица – 1-2 ч.л • 🍯 Сироп топинамбура – 1,5 ст.л • 💧 Вода – 5-15 мл Для крема: • 🧀 Рикотта, скир или греческий йогурт – 100-150 г • 🍯 Мёд – 1 ч.л • 🍓 Орехи и ягоды – для подачи по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста (кефир должен быть комнатной температуры). Добавьте масло для жарки прямо в тесто. Добавьте соду, перемешайте и дайте тесту настояться 5-10 минут. 2. Смешайте все ингредиенты для наполнения, наберите в пипетку и распределите по оладьям. Жарьте под крышкой на среднем огне до золотистой корочки. 3. Подавайте с кремом и украсьте орехами и ягодами! 🍇🥜 Наслаждайтесь вкусом и ароматом! 😋💖