🌿 Щавелевый суп — легкое и ароматное блюдо для весеннего настроения! 🌼 Ингредиенты: • Щавель 🥬 - 400 г • Картошка 🥔 - 3 средних • Морковка 🥕 - 1 большая • Бульон (куриный или индейка) 🍗 - 2 л • Соль 🧂 - по вкусу • Яйца варёные 🥚 • Сметана 🍶 - для подачи Приготовление: 1. Начните с приготовления бульона: доведите его до кипения и посолите по вкусу. 🔥 2. Нарежьте картошку и морковку кубиками и добавьте их в бульон. Варите 10-15 минут до готовности. ⏳ 3. У щавеля отрежьте жесткие стебли, а листья нарежьте не крупно. Добавьте щавель в суп и готовьте ещё 1-2 минуты, пока он не закипит. Затем выключите огонь и дайте настояться 15 минут. 🍲 4. Отварите яйца, нарежьте их пополам или кубиками. 🥄 5. Подавайте суп со сметаной и яйцом — наслаждайтесь вкусом весны! 🌸 Приятного аппетита! 😋✨