Новички с автоклавами делали неправильно три эти вещи… 🫙🥦 Не проверяли банки на микротрещины Как проверить: наберите в ёмкость горячую воду (примерно 75–80°C), используя прихватки, аккуратно опустите в нее пустую банку дном вниз так, чтобы вода не заливалась внутрь. Подержите несколько секунд, затем достаньте и осмотрите — если появилось локальное запотевание, значит в этом месте есть микротрещина. Такую банку использовать в автоклаве нельзя. 🫙🥦 Крышки СКО без прижимов Без них крышки будут слетать из-за образовавшегося внутри давления. Напомним, что с крышками твист-офф прижимы не нужны: они самостоятельно стравливают избыточное давление, а после остывания становятся полностью герметичными. 🫙🥦 Используют любые крышки, вместо специальных В автоклаве важно использовать специализированные крышки, которые выдержат высокие температуры. На них будет указано: "для автоклавирования" или "120 градусов". Рекомендуем крышки СКО (под закатку) или твист-офф от Домашнего Стандарта: они изготовлены из толстой жести, не ржавеют, имеют толщину 0,22 мм и вес 15-16 гр.