Люди с избыточным весом обычно прекрасно осведомлены о правильном питании. Они знают, какие продукты вредны, какие полезны, как считать калории и почему нужно есть овощи. Но знание само по себе не меняет привычек. Проблема не в отсутствии информации, а в разрыве между знанием и действием. Почему так происходит?