Чтобы человек начал питаться правильно, нужно пройти два этапа. Первый — узнать, что значит «правильно есть» именно для него. Не абстрактные советы из интернета, а конкретные рекомендации с учётом его здоровья, образа жизни, возможных заболеваний. Второй — внедрить эти знания в повседневную жизнь, сделать их привычкой. Часто люди останавливаются на первом этапе.