Как я экономлю на рыбе🟢вести с воскресных заготовок Купила половину тушки охлаждённой форели в METRO с доставкой — 1,2 кг за 1934 руб. 15 минут работы и часть я засолила для ближайших завтраков, остальное нарезала и порционно заморозила на запекание или жарку. Итого: 10 приёмов пищи с рыбой. На две недели на двоих точно хватит. Если бы я брала всё отдельно: - слабосолёная форель (400 г, на 2 завтрака) — ~1190 руб. - стейки для жарки/запекания (6 шт, ~1 кг) — ~2417 руб. Разница — 1661 рубль. Результат — качественная рыба без переплаты за упаковку. Свежая, только что засоленная рыба по текстуре и вкусу ни в какое сравнение не идёт с магазинной. Уровень 2: Берёте целую неразделанную тушку — выйдет ещё дешевле, примерно вдвое. Из хвоста и головы можно сварить бульон. А вы как рыбой закупаетесь? Рассказывайте:)