Дрипы с портретами женщин из гастрономической индустрии выпустил ресторан Inner совместно с локальным обжарщиком Sibaristica — красивая инициатива к 8 марта. Команда разработала специальный бленд: мытая Колумбия Супремо и анаэробная Эфиопия Иргачефф. А 5 марта в Inner пройдет ужин-эксперимент. Представительницы ресторанного рынка Петербурга выйдут за пределы привычной профессиональной стези — шеф-кондитер станет бар-леди, а сомелье — автором горячего блюда. Участницы проекта: • Сюзанна Шиндер — управляющая и шеф-сомелье Big wine freaks • Ирина Лылова — бренд-шеф-кондитер ресторана «Сад» • Марина Круч — соавтор и шеф-кондитер кафе «Круч» • Марина Наумова — шеф-повар «Шеф Маруся и Ко», «Миндаль cafe» • Маргарита Арзамазова — шеф-кондитер ресторанов Алексея Алексеева • Карима Уразбаева — шеф-повар и основатель шампань-бара Par Michele • Виктория Мосина — шеф-повар • Дарья Кузьмичева — бренд-кондитер Cherchez • Анастасия Демская — руководитель проекта À la Volée • Елизавета Артановская — бар-менеджер Ruc's Heaven • Ада Исхакова — сомелье ресторана «Сад» ⭐ Telegram | MAX