Смотрите на еду космонавтов! Прямое включение из Музея Космонавтики на ВДНХ. 🛰️ Ну конешна я нашла тут экспонаты по нашей с вами теме и несу вам немного интересных фактов о том, как кормят в космосе. 🌏 🍀 ​В современных космических рационах ставка сделана на максимальную натуральность. Никакой лишней химии, стабилизаторов или консервантов — только чистое сырье. ​ 💥​Тюбики — это прошлое. Сейчас в тубах остались только соусы, горчица, специи и мёд. Остальное едят в более привычном виде. 🟠 ​Секрет в сублимации. Продукты проходят глубокую заморозку до -70°C, а затем быстро высушиваются в вакууме при +70°C. ​В итоге вся влага испаряется, еда становится почти невесомой, но при этом сохраняет все витамины, нутриенты и вкус. 🍟 ​Срок годности. В таком сухом виде блюда могут храниться от года до двух лет. Чтобы пообедать, космонавту нужно просто добавить в пакет воду. ​На выбор у экипажа — около 300 различных блюд (хороший ресторан, одобряю!), так что меню формируют индивидуально, учитывая вкусы каждого. Больше всего меня, конечно, позабавила ряженка. Зато из-за того, что надо приложить усилия для приготовления еды, перед тем как поесть дважды подумаешь, а так ли хотелось. 🤷 Музей, кстати, рекомендую к посещению не только из-за борща в тюбиках, так что сохраняем себе локацию к посещению