❤️‍🩹🩷💞💟📶 🏀150 г универсальной муки без глютена 🔴230 г рисовой муки 🏀7 г дрожжей 🔴1 ч.л. соли 🏀2 ч.л. сахара 🔴15 г псиллиума 🏀330 мл теплой воды 🔴1 ч.л. Яблочного уксуса 🏀30 г сливочного масла 🔴3 яичных белка Смешала сухие ингредиенты, затем жидкие. Замешиваю тесто и оставляю для подъема в теплом месте на 1 час (использовала духовку 50 градусов) Выпекаю с паром при 220 градусах 20 минут и без пара 20 минут до румяной корочки сверху. Получается хрустящая корочка и мягкий мякиш