Сегодня ужин с друзьями, накрываю на стол, но задачка со звездочкой Меню я составила комфортным, для тех, кто постится 🌱: - шпинатная паста с тофу и томатами Как готовить: 1. Паста Отвари до al dente, сохрани немного воды. 2. Тофу На сковороде разогрей масло → чеснок → добавь тофу (кубиками). Слегка обжарь до лёгкой золотистой корочки. 3. Черри Добавь разрезанные пополам черри прогрей 2–3 минуты, чтобы они стали мягкими и дали сок. 4. Шпинат Добавь шпинат, он быстро «упадёт» и соединится с томатным соком. 5. Соус Влей немного воды от пасты + соевый соус. Перемешай, получится лёгкий глянцевый соус. 6. Собери всё вместе Добавь пасту, перемешай. В конце: перец, капля лимонного сока (балансирует соевый соус). - салат с креветками и авокадо, авторский - нарезка с тофу + оливки, для тех, кто нет: - окорочка куриные (маринад по классике - соя + зернистая горчица + смесь специй) - картофель по-деревенски с шампиньонами А на десерт - вишневый пирог 🍒 🥧 #рецепты