5 салатов 🥗 Автор: ttusik 🔹 Салат 1 ⠀⠀ Салатный микс (мангольд и руккола), креветки (жареные пару минут, что бы их мясо осталось нежнее нежного), помидоры, клубника, авокадо, базилик, мята, буррата, бальзамический крем, оливковое масло, сок лайма и немного соли. 🔹 Салат 2 Руккола, помидоры, авокадо, сладкий лук, моцарелла, кешью, немного базилика, красного перца, семга слабой соли и заправляю оливковым маслом, солью и соком лайма. 🔹 Салат 3 Теплый салат с грушей, креветками и сыром с голубой плесенью под медом. ⠀ На сковороде гриль с маслом авокадо жарим грушу буквально по 30 секунд с каждой стороны, при этом поливая ее медом, груша должна чуть подрумяниться, а внутри остаться сочной и хрустящей. Грушу гриль убираем и на этой же сковороде жарим креветки по 1-1,5 минуты с каждой стороны и добавляем ещё немного меда. Заправляем соком лайма, оливковым маслом, красным перцем и ещё капелькой меда, что бы усилить и раскрыть вкус. 🔹 Салат 4 Салатный микс, инжир, авокадо, сыр бри и заправка из оливкового масла, соли и меда. 🔹 Салат 5 На дно салатника нарезаем салатные листья, кинзу, укроп, петрушку и сразу сок лайма, далее огурцы, помидоры, авокадо, буррата. Добавляем сладкую клубнику и краба, предварительно разобрав его и отделив от жестких пластин. Заправить оливковым маслом, солью и перцем чили. #рецепты #салат