Вот рецепт, который мне прислали. Кокосовая пена: 400 г кокосового молока, 20 г миндального сиропа, 1 г альбумина и 2 г ксантановой камеди. Взбить в блендере две минуты. Собрать в бокале: 100 г лунго на анаэробном кофе, 15 г сиропа из шишек, 20 г безалкогольного рома и 50 г этой пены. Украсить шишкой. Честно говоря, выглядит как кофе для тех, кто уже всё попробовал. Но если у вас есть блендер и свободный вечер, почему бы и нет. Источник Как вам идея приготовить такой необычный кофе дома? Темы: #Вкус #Рецепты kanga_roasters