Котлеты из куриных желудков Ингредиенты: 1) Желудки куриные - 500 г 2) Яйцо - 1 шт. 3) Лук - 1 небольшая головка 4) Молоко - 50 мл 5) Батон - около 100 г 6) Соль - по вкусу 7) Растительное масло - для жарки Процесс приготовления: - Куски батона или белого хлеба нужно размочить в молоке. - На куриных желудках оставьте весь жир или какую-то его часть. Затем нарезанные куриные желудки прокрутите в мясорубке два раза. Когда будете прокручивать второй раз, то добавьте к ним кусочки лука. - Полученный фарш посолите, соедините с яйцом, хлебом, молоком и тщательно перемешайте. - Фарш такой консистенции не формируют в котлеты, а просто выкладывают его порции ложкой на сковороду с растительным маслом и жарят с двух сторон до готовности. - Котлеты из куриных желудков готовы !!! Приятного аппетита #Мясное 158 ккал на 100 грамм 👉 Код Вкуса