Холодный свекольник на кефире Ингредиенты: 1) Свекла отварная - 1 шт. 2) Яйца вареные - 3 шт. 3) Огурцы - 3 шт. 4) Петрушка - 0,5 пучка 5) Укроп - 0,5 пучка 6) Лук зеленый - 3 шт. 7) Кефир - 1 л 8) Соль морская - по вкусу 9) Перец ч.м. - по вкусу 10) Лимонный сок - по вкусу Процесс приготовления: - Зеленый лук нарезать, огурцы натереть на крупной терке. - Добавить нарубленную зелень - петрушку и укроп. - Дальше добавить натертые на крупной терке яйца и свеклу. - Залить суп кефиром, выдавить лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу. Если суп будет густым, влить немного воды. - До подачи суп должен стоять в холодильнике, подают холодный свекольник на кефире с долькой лимона. При желании можно добавить в свекольник пару кубиков льда. - Холодный свекольник на кефире готов !!! Приятного аппетита #Быстрый_рецепт #Суп 55 ккал на 100 грамм 👉 Код Вкуса