боул с запеченными овощами 🎃 решила поэкспериментировать и вот что натворила: 💛собрала трёх оранжевых братьев (или сестер 🤔): морковь, батат и тыкву 💛запекла их в духовке с каплей оливкового масла, солью и перцем 💛щедро добавила свежей зелени и овощей 💛порезала яблоко для приятной сладости и сочности 💛добавила утиную грудку в качестве белка (редкий гость на моих тарелках, но захотелось разнообразия) 💛финальный штрих – бальзамический соус! получилось безумно вкусно! съела с наслаждением, но... поняла, что одни овощи (даже такие крахмалистые, как батат) меня не насыщают. на следующий день я добавила к этой же базе порцию булгура – и вот тогда да, наелась! очередное доказательство, что иногда логика и «правила» работают хуже, чем честные сигналы нашего тела. учусь прислушиваться к себе 🧘‍♀️