Дрожжевые блины с малиновым джемом Ингредиенты: - 100 мл теплого топленого молока - 1 ч. ложка сахара - 7 г инстантных дрожжей - 200 г муки - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка сахара - 2 яйца - 2 ст. ложки растительного масла - растительное масло для жарки - малиновый джем - сметана Шаги: 1. В молоке растворите сахар и дрожжи. Для ускорения брожения поставьте емкость в теплую воду. 2. В муке смешайте соль и еще 1 ч. ложку сахара. 3. В молоко добавьте яйца и поднявшиеся дрожжи, затем введите в муку и взбейте до однородности. 4. Дайте тесту подняться, трижды взбивая его венчиком. Добавьте растительное масло. 5. Разогрейте сковороду, влейте тесто тонким слоем и жарьте до золотистого цвета. 6. Намажьте готовые блины сметаной и малиновым джемом, сверните трубочкой. Приятного аппетита! Наслаждайтесь!