Яблочный пирог с ванильным соусом Ингредиенты: Яблоки Мука — 160 г Сахар — 200 г Яйца — 4 шт Ванильный сахар — 20 г Соль — 5 г Сливочное масло — 20 г Манка — 20 г Соус: Молоко — 100 мл Сливки 33% — 100 мл Желтки — 2 шт Сахар — 30 г Ванильный сахар — 15 г Соль — 2 г Приготовление: Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить муку. Вмешать нарезанные яблоки. Форму смазать маслом, присыпать манкой, выложить тесто. Выпекать при 180°C ~30 мин. Для соуса: молоко, сливки, сахар и соль довести до кипения, добавить желтки, перемешать и остудить. Подавать пирог с соусом. Шеф-повар Василий Емельяненко ❗️Подписаться ❗️ Подписаться в MAX