#обзор #коротко Самарская франшиза ушла из Челябинска, в Воронеже появился новый ресторан от Новикова, а в Кабардино-Балкарии будет жарко Федеральные - и не только - франшизы активно проникают в регионы, но не всегда удачно. Так, ресторан фиксированных цен Edateca в Челябинске, где два дня в неделю за вход гости платили по 500 рублей (вот такая интересная концепция) закрылся. Самарская франшиза в Сибири проработала почти 4 года. Демократичные цены формат не спасли. В центре Воронежа, тем временем, прекратила работу траттория «Минисыроварня» (франшиза от Novikov Group), но речь не о закрытии, а о ребрендинге. В том же помещении запустилось заведение по другой франшизе - от команды Novikov Group и Family Garden - Pasta Casa 39. Сеть термальных комплексов «Городские термы» объявила о планах открытий франчайзинговых объектов в пяти регионах России. В и числе Кабардино-Балкария и Московская область. Термы стали центрами притяжения туристов на фоне санкций, франшиза в этом сегменте также есть у Baden Family. Подписывайтесь на нас в МАХ