Сейчас любят лепить на продукты: «без сахара», «без глютена», «фитнес», «эко» Берёшь с полки и думаешь: ну всё, сейчас буду худеть просто от одного взгляда на эту упаковку. Но, как всегда есть но: • Без глютена часто пишут там, где его в принципе никогда и не было (спасибо, что напомнили, что в рисе нет глютена, очень полезная информация) • Без сахара — тоже не равно полезно и уж точно не равно некалорийно. В такие продукты спокойно могут добавить: сиропы, сахарозаменители, жиры. И по итогу калорий там может быть столько же или даже больше, чем в обычной версии. Что действительно важно: • общий баланс питания • количество калорий • состав продукта, а не громкие надписи Организм считает не надписи на упаковке, а калории и состав Иногда обычная еда без «фитнес» наклеек, намного понятнее и даже полезнее.