Рыба «Эскабече» (маринованная) Фишка: Испанский способ, когда рыба маринуется в винном уксусе с овощами после жарки. Ингредиенты: 🟢2 стейка жирной рыбы (скумбрия, сайра) 🐟 🟢1 луковица 🧅 🟢1 морковь 🥕 🟢3 зубчика чеснока 🧄 🟢100 мл винного уксуса 🟢1 ч.л. паприки 🟢лавровый лист 🍃 Приготовление: Рыбу обжарьте. В том же масле обжарьте овощи соломкой, добавьте уксус, специи и 50 мл воды. Залейте рыбу маринадом и остудите. Ешьте холодной на следующий день. #рецепты 🔗YouTube | Instagram | TikTok | VK | Яндекс Дзен @borisov_tv