🤩🤩 🤩 🤩 🤩 🤩 🤩🤩 🤩Блинчики заварные 🤩Ингредиенты: 2 литра кефира 1 литр воды 1 килограмм 250 гр. муки 7,5 ст.л. сахара 10 ст.л. растительного масла 2,5 ч.л. соды 2,5 ч.л. соли Достаем самую большую кастрюлю, что есть в доме. Первым делом растворяем в кефире соду, соль и сахар. Добавляем муку, берем блендер и перемешиваем. Получается густоватое тесто. Далее литр воды нагреваем до кипятка и несколькими порциями вливаем в тесто прямо с пылу с жару. Не забываем мешать в процессе. Как результат мы получаем замечательное тесто с кучей пузырьков. Осталось добавить растительное масло и еще раз перемешать.Тесто для заварных блинов на кефире готово! И воздушных пузырьков стало еще больше. Берем сковородку на первый раз смазываем ее маслом (в дальнейшем, когда сковородка хорошо раскалится, в этом не будет нужды), наливаем немного теста на один край и наклоняем сковороду так, чтобы тесто распределилось по всей поверхности. Так блинчики получатся тонкими и дело пойдет быстро🤩 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩