🍢Маленькие осьминожки на гриле — вкус моря на шпажке #рецептBF Ингредиенты: ♥️Маленькие осьминожки (baby octopus) — 500 г ♥️Оливковое масло — 3 ст. л. ♥️Чеснок — 2 зубчика ♥️Сок ½ лимона ♥️Паприка (копчёная или сладкая) — 1 ч. л. ♥️Перец чили — по вкусу ♥️Соль — по вкусу ♥️Зелень (петрушка или кинза) — для подачи ♥️Как готовим: ♥️ Осьминожек тщательно промываем, при необходимости удаляем клюв. ♥️ Маринуем: смешиваем масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, паприку, чили и соль. Заливаем осьминожек маринадом, оставляем на 30–60 мин. ♥️ Разогреваем гриль (или сковороду-гриль). Осьминожек нанизываем на шпажки. ♥️ Жарим 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ♥️ Подаём с зеленью и долькой лимона. Отлично сочетаются с бокалом белого вина или холодным пивом. ♥️Совет: можно подкоптить осьминожек щепой из ольхи — получится невероятный аромат! Заказать осьминожек можно на нашем сайте Black Fish 🚗Доставка до 5000 - 300₽, от 5000₽ - бесплатно