«Мы закрываемся»😱 — слышно сейчас из каждого утюга. Бизнесы не проходят проверку кризисом. И я их понимаю. Ровно год назад мы и сами были в паре шагов от такого решения. В феврале прошлого года я хотел выйти из бизнеса. Еще до того, как это стало мейнстримом😅 Мы собрались на стратегическую сессию, чтобы решить, как будем расходиться. Но в процессе обсуждения поняли: именно сейчас окно возможностей и лучший момент, чтобы занять рынок. На той сессии мы сформировали глобальную цель: — 250 суши-ресторанов UP SUSHI за 5 лет🚀 Мы хотим стать лидерами рынка в России. И начинаем с Московского региона, где сосредоточено 20% населения всей страны. Став лидером здесь, мы автоматически становимся одним из главных игроков в стране🇷🇺 Амбициозно? Да! Но если правильно расставлять приоритеты, «ставка» обязательно сыграет. Наша ставка: 1. IT-автоматизация 2. Авторские технологии на кухне - стабильность вкуса, которую невозможно скопировать. 3. Фокус на Москву и МО Высокая плотность ресторанов и узнаваемость бренда еще больше усилят результаты и позволят оптимизировать множество расходов: логистика, закупочные цены, маркетинг, внедрение новых технологий. Как итог - прибыль наших ресторанов выше рынка 💪🏻 Год назад мы могли бы стать «очередным закрытием». Сегодня мы растем вопреки всему: 📈рост сети за 2025 + 75% 📈рост выручки + 96% Кризис - время решительных действий, пока другие замирают. Хочешь стать частью большой истории? Стань франчайзи или инвестором UP SUSHI: Пиши 👉🏼 @bakanov_e