🍯 Идея на завтрак: Банановые панкейки Та-даам, панкейки из банана. В случае, если у вас завалялись переспелые бананы. На такой случа есть еще банановый хлеб, которым я делюсь регулярно и готовила когда-то тоже регулярно. А вот панкеки — тоже тема, из моих стареньких архивов. Берите, готовьте. Это видео снимала еще в своей общаге в Ильмеану, когда только-только переехала в Германию (ровно 4 года назад, обладеть) Ингредиенты: — яйцо — 1 шт. — соль — 1 щепотка — спелые бананы — 2 шт. — молоко — 125 мл — мука — 85 г — корица — 1 щепотка Приготовление: 1. Бананы очистить и размять вилкой до пюре 2. Добавить яйцо и хорошо перемешать 3. Влить молоко, перемешать до однородности. Добавить соль и корицу 4. Всыпать муку и перемешать, чтобы получилось густое тесто без комочков 5. Разогреть сковороду на среднем огне. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие панкейки 6. Жарить 1–2 минуты до появления пузырьков, затем перевернуть обжарить с другой стороны до золотистого цвета. 📌Еще с бананами: Банановый хлеб — некогда хит моего блога Банановый пудинг — один из самых недооцененных рецептов блога