Булочки с филе индейки и сыром Ингредиенты: Для теста: 500 г белой пшеничной муки, 1 п. сухих дрожжей (7 г), 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сухого молока, 250 мл воды (сухое молоко и воду можно заменить на 250 мл молока), 2 немного взбитых яйца (1 ст. л. оставьте для смазки), 30-50 г размягченного сливочного масла, 2 ч. л. соли. Для начинки: 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, пучок свежей зелени , 1 чашка измельченной вареной индейки, 1 ч. л. пшеничной муки, 200 мл молока (или 1 ст. л. сухого молока и 200 мл воды), приправа (соль, перец по желанию, петрушка или укроп, куркума - по вкусу), тертый сыр по вкусу.