​​Разноцветные рисовые лабиринты Начало выше. Знаменитые рисовые террасы на холмах начали появляться в Китае ещё в 13 веке. Поколения крестьян вручную вырезали на крутых склонах многоярусные ступенчатые террасы. Китайские крестьяне разработали уникальную систему орошения. Люди регулируют течение рек таким образом, чтобы вода в специально оборудованных каналах вокруг рисовых грядок пребывала в постоянном движении и не возникало застоев. Эта трудоёмкая и опасная работа предусматривает соблюдение особой точности, ведь малейшая оплошность может привести к повреждению хрупких стенок бассейнов и вызвать обрушение почвы. Для того, чтобы укрепить почвенный слой на склонах максимально надёжно, крестьяне стали высаживать вдоль длинных извилистых грядок кустарники и деревья. И со временем технология превратилась в красоту. Разнообразие красок создаёт поистине волшебные пейзажи. Весной террасы украшают деревья персиков в розовом цвету и грушевые деревья в белых одеяниях. Летом горные склоны покрываются ярко-зелёными побегами, осенью кустарники краснеют, а стебли риса становятся золотистыми, делая пейзаж сияющим. На зеркальных поверхностях водных бассейнов отражается небо, превращая поля в цветные витражи. При этом нет ни одного повторяющегося пейзажа, все картины уникальны. Между грядками с посевами риса плавают рыбки. Крестьяне специально запускают в эти бассейны мальков. Рыбы – защитники риса от вредителей, они поедают всех врагов риса, обитающих в воде. Кроме того, рыбы в поисках пищи разрыхляют ил, благодаря чему повышается урожайность риса. Практичные крестьяне на рисовых полях выращивают ещё и уток. И если рыбки незначительно подрастают за время созревания урожая, и вылавливать их после завершения одного сезона не имеет большого смысла, то утки набирают свой вес значительно быстрее. Фото: Наиболее живописная часть террас находится на юге китайской провинции Юньнань. Ряды этого роскошного амфитеатра тянутся на десятки километров. Не менее красочны рисовые террасы «Драконий хребет» в провинции Гуанси. Далее: как Китай преобразует свои пустыни.