Саке. Новости индустрии. Привет, друзья! Несколько раз собирался написать большой материал о колебаниях стоимости риса и проблемах, связанных с его количеством в последние годы. Думаю, что это будет полезно для понимания формирования стоимости саке. Сделаю это чуть позже, а пока следующая новость. Компания Nihonsakari (входит в топ-5 производителей саке в Японии, мы представляем их линейку Namagenshu в России) объявила о повышении отпускных цен на саке в связи с нехваткой риса и ростом стоимости сырья. Ожидается, что розничные цены вырастут на 5-15% ⤴️ В качестве примера приводится Nihonsakari Jōsen, один из основных продуктов, чья стоимость вырастет с 2236 до 2483 иен, а всего повышение затронет более 100 наименований. P.S: Гигант из Хёго был не единственным, кто объявил об изменении цен. Ранее это сделали Hakutsuru, Kikumasamune и другие. То, что так трагично воспринимается другими странами, для нас обычное явление) Будем наблюдать 🧮 #япония #саке #нихонсю #новости