Игристое заиграло ароматными красками! Не выдержала душа поэта экспериментатора, открыл сегодня бутылочку шенена. Вторичное брожение идет, ароматика невероятная, цитрусовая, тропическая, свежая, интенсивная. Пока я ничего не понимаю в этапах шампанизации и только с удивлением исследую материалы после каждого технологического мероприятия. Наверное будет интересно открывать эти промежуточные этапы и для вас, дорогие друзья, на наших летних дегустациях! Так и будет! Ароматное вино шампанское Ароматное! @aromatnoe