🎎 Друзья, рады сообщить, что 29 марта в Даочай состоится новая встреча, посвященная чайным ароматам! 🎎 На встрече вы узнаете, как мы воспринимаем вкус и аромат постферментированного чая. Поговорим о том, какие молекулы аромата образуются в результате его сложного производства. А также о том, что еще, помимо аромата и вкуса, мы так ценим в шу-пуэрах и хэй ча. ☯️ Разберем Молекулярный круг ароматов чая и поговорим о том, почему тренировка обоняния на натуральных ароматах наиболее эффективна не только в профессиональной сфере, но и для чаепитий в удовольствие. 👃И обязательно попрактикуемся в тренировке обоняния, разобрав набор по Шу-пуэрам и дегустируя чай с драгоценными натуральными ароматами из набора. В процессе продегустируем два-три интересных чая из коллекции Даочай. 🫖 Тем, кто был на прошлой встрече: на лекции будет новый материал и новые ароматы, для вас это возможность разнообразить свой опыт и углубить знания. 🫖 Тем, кто не был: с нуля будет также интересно и доступно. Это хорошая возможность познакомиться как с формированием чайного аромата в теории, так и испытать своё обоняние на практике. ✅Здесь и здесь можно посмотреть, как прошли прошлые встречи! 🔜 Билеты и запись на мероприятие здесь. 📍29 марта, 14:00, чайная Даочай.