22 марта — время Жаворонков Сегодня с самого утра в Багетной мастерской выпекают жаворонков, традиционные булочки, символизирующие приход весны. 22 марта у славян считался особенным днём, временем встречи весны, когда по поверьям возвращаются перелётные птицы и пробуждается природа. Позже этот день стал называться «Сороки», в честь сорока Севастийских мучеников. Поймать птичек можно только сегодня в Бистро’54 и в Зеленой гостиной.