🥱Иногда полезно есть скучную еду Я люблю яркие вкусы. Острые, насыщенные, сладкие (особенно в последнее время подсел вот на этот десерт) – всё это делает еду интереснее. Но-о-о иногда я сознательно убираю из рациона сахар, соусы и прочие усилители вкуса. Почему? Потому что рецепторы тоже устают. Когда мы постоянно «бомбим» их сладким, солёным, жирным, простая еда начинает казаться пресной и невкусной. А если сделать паузу и дать вкусовым ощущениям отдохнуть, вдруг оказывается, что обычная гречка вкусная сама по себе, а фрукты жесть какие сладкие. Попробуйте на пару дней отказаться от ярких вкусовых стимулов — поэкспериментируйте. Возможно, какой-нибудь банан покажется вам приторно-сладким, а запечённая курица – вполне насыщенной даже без специй. Пробовали брать подобный отдых для своих вкусовых рецепторов? Какие были ощущения?