Gastreet 2026 представил соавторов и спикеров деловой программы В этом году за программу Gastreet International Restaurant Show отвечают люди, которые вместе с индустрией в самые разные времена — и в кризис, и в рост. Эксперты, которые не раз помогали бизнесу выстоять и точно знают, где искать точки роста. Соавторы программы: Дмитрий Левицкий, Гоша Карпенко, Сергей Миронов, Екатерина Пугачева, Татьяна Симонова, Светлана Купрейчик — я уверена, что вам не нужно расшифровывать, кто это! Вместе со спикерами соавторы будут раскрывать ключевые фокусы деловой программы: — оптимизация и почему это новая база для отрасли — искусственный интеллект и как с ним продуктивно сотрудничать — диверсификация и куда еще смотреть ресторатору — законодательные реалии и как к ним адаптироваться Участие в деловой программе уже подтвердили: — Пауло де Соуза, владелец и шеф-повар 大酉 Dayou The Merchants (Шанхай, Китай) — Максут Ашкар, сооснователь и шеф-повар ресторана Neolokal (Стамбул, Турция) — Диого Миранда, специалист по стратегии развития в гостиничном и ресторанном бизнесе, экс-директор Central (Перу)  (Лиссабон, Португалия) — Димитриос Мудиос, владелец и шеф-повар Ōre (Бангкок, Тайланд) — Нурислам Шарифулин, владелец сети ресторанов P.Love, Love.ashe, Мясной (Казань) и др. Успевайте забрать билет «Профи» за 55 000 рублей, уже с 1 апреля будет повышение цен! Gastreet International Restaurant Show 7–12 июня 2026, город Gastreet, Курорт Красная Поляна 960