А можно счет? | Сервис-тренер

Осталось 2 часа, чтобы успеть забрать сгорающий бонус: Запись вебинара «Как вернуть гостей» Потом: — бонус сгорит — доступ останется, но уже без подарков 🔜Успевайте зайти в закрытый канал и забрать шпаргалку ЗАБРАТЬ ПОДАРОК

Бургеры, фриттата и паб — под запретом или нет? Главный страх общепита в 2026 году — потерять узнаваемость из-за нового закона о русском языке. Давайте развенчаем мифы и разберемся, как провести ревизию меню и вывесок, чтобы не потерять гостей и не нарваться на штраф. 26 марта в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Общепит и закон „О защите русского языка“ — 2026: как сохранить бренд и работать без рисков». О чем вебинар: 🔹Что изменилось с 1 марта 2026 года и как сохранить иностранное наз...

Что мешает качественно подготовиться к сезону В закрытом канале вебинара "3 самые дорогие ошибки при подготовке к сезону" уже выложили короткий подкаст на эту тему. Там не просто теория. Разбираем: — почему подготовка за неделю не работает — где на самом деле ломаются процессы — и что должно быть стабильно в проекте круглый год И самое важное — внутри подкаста простые действия, которые можно начать делать уже сейчас! —как разобрать смену и увидеть реальные провалы — как убрать хаос через роли в ...

Реальная подготовка к сезону в марте 2025 В прошлом году ко мне пришел собственник кофейни с классическим запросом: Каждый сезон у нас хаос. Хочу, чтобы в этом году было по-другому Что было на старте: — нет четкого распределения зон, управляющая команда вместе отвечает за все процессы — официанты перегружены из-за неправильного планирования штатного расписания — средний чек нестабилен — управляющий «живет» в зале жиза Что мы сделали: 1️⃣Просчитали реальную нагрузку Поняли, сколько гостей выдержи...

В это воскресенье 29 марта в 11:00 мск проведу онлайн-тренинг по инструментам эмоционального сервиса✨ Что делаем: — Разбираем три мощных инструмента персонализированного сервиса — Штурмим, как вовлекать разных гостей в диалог, даже молчунов — Что делать, если гость молчит или «не в настроении» Программа: https://rabotaskomandoi.tilda.ws/service Записаться @aleksandra_nikolskaya

Всех ждем завтра на бесплатный вебинар «3 главные ошибки при подготовке к сезону» Я ИДУ НА ВЕБИНАР

Сезон уже на пороге. Вопрос — вы на нём заработаете или будете его «вывозить»? Проблема не в количестве гостей Проблема в том, выдержит ли ваша система эту нагрузку Потому что в сезон усиливается всё: — слабая команда начинает «сыпаться» — процессы разваливаются в пике — ошибки начинают стоить денег — а управляющий работает на износ И в итоге: гостей много, а удовольствия и прибыли — нет Кому особенно важно сейчас не откладывать: — собственникам, которые хотят системно подготовиться к сезону и у...

Gastreet 2026 представил соавторов и спикеров деловой программы В этом году за программу Gastreet International Restaurant Show отвечают люди, которые вместе с индустрией в самые разные времена — и в кризис, и в рост. Эксперты, которые не раз помогали бизнесу выстоять и точно знают, где искать точки роста. Соавторы программы: Дмитрий Левицкий, Гоша Карпенко, Сергей Миронов, Екатерина Пугачева, Татьяна Симонова, Светлана Купрейчик — я уверена, что вам не нужно расшифровывать, кто это! Вместе со с...