Панк-велнес: новый тренд баров в Китае В Китае набирает популярность необычный формат баров — «панк-велнес». Это места, где алкоголь сочетают с принципами традиционной китайской медицины. Например, в шанхайском баре Niang Qing всё начинается не с меню, а… с диагностики. Гостю измеряют пульс, после чего специалист прямо в баре оценивает состояние организма и даёт рекомендации бармену. Дальше начинается самое интересное: бармен готовит коктейль с алкоголем и лечебными травами, которые используются в традиционной медицине. Такие бары особенно полюбились китайской молодёжи. Причина проста — сильное выгорание на работе. Во многих сферах там распространён график с 9:00 до 21:00 шесть дней в неделю, и всё больше людей задумываются о здоровье и балансе в жизни. Похоже, будущее барной культуры может выглядеть так: сначала диагностика — потом коктейль. 🍹 АлкоБуфет | АлкоБуфет в Мах